ハイビスカスは沖縄などの南の島で咲いている有名な花。
ハイビスカスティーと聞くと、あの赤い花のお茶なのかな？と思いそうですが、ハーブティーのハイビスカスは「ローゼル」というハイビスカスの仲間の一種で、薄ピンク色の花を咲かせます。そしてハーブとして利用するのは花の萼（がく）です。
疲労回復や活力を与えてくれる、ローゼルの魅力について、今日はご紹介したいと思います。
ハイビスカス（ローゼル）について
ハイビスカス（ローゼル）は、学名をHibiscus sabdariffaといい、アオイ科の植物です。
芙蓉の花に似た、淡いピンク色の花をつけ、花の後には真っ赤な萼（がく）に包まれた果実を作ります。ハーブとして利用するには、花の後の果実を収穫し、周りの萼（がく）を取り外して利用します。
真っ赤な萼（がく）はジャムなどの料理にも利用することがきますよ♪
クエン酸で疲労回復に最適
ハイビスカス（ローゼル）の萼は、クエン酸・リンゴ酸などの植物酸を含んでいて、爽やかな酸味があります。クエン酸は、エネルギー代謝を促し、肉体疲労の回復を早める効果があります。スポーツドリンク等にもよく入ってますよね。
自然な形で、クエン酸を採って、疲れを癒したい時に最適のハーブです。ビタミンCを豊富に含むローズヒップと合わせると、クエン酸がビタミンCの吸収を助けるという相乗効果を得られ、また味もローズヒップの甘味で飲みやすくなります。ローズヒップ＆ハイビスカスティーは体が疲労しがちな夏にぴったりの飲み物です。
また、レモングラスやレモンバーベナなどのレモン風味のハーブティーと合わせても美味しいです。
真っ赤な色素が眼精疲労にも🎵
ハイビスカス（ローゼル）のハーブティーを入れると、真っ赤な色素が出てきます。それは、アントシアニンというポリフェノール成分で、ブドウやブルーベリーなどに含まれ、視覚を作り出すタンパク質の生成を助け、視覚機能の改善を促してくれるそうです。
つまり、ハイビスカスは眼精疲労を軽減するハーブティーでもあります。
アントシアニンの働きにより、血中の脂肪蓄積や血糖値の上昇を防ぎ、クエン酸が体内のエネルギー代謝を活性化することにより、ダイエット効果が期待できるとされています。
参考HP：美の宝庫！？ローゼルの効能と使い方を解説 (kimamanihealthylife.com)
まとめ
ハイビスカスティーの爽やかな酸味は、飲むだけで気分をリフレッシュさせてくれます。
スマホやパソコン作業が続いて、ストレスや疲れを感じたとき、また少し自分に活力を与えたい時など、ハイビスカスが入っているハーブティーはいかがですか？
参考：しばた みか著「こころとからだを癒すレシピハーブティーブレンド」 山と渓谷社
日本メディカルハーブ協会「メディカルハーブハーバルセラピストコース・テキスト」
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